Κάρβουνο φρούτων
Ο κάρβουνος φρούτων είναι κάρβουνο, δηλαδή το καύσιμο μπάρμπεκιου που επεξεργάζεται με καύση, απόσταξη και άλλες διαδικασίες μετά την κοπή του αρχείου. Υπάρχουν πολλοί τύποι κάρβουνο φρούτων στην αγορά, όπως ξύλο μήλου, ξύλο lychee, κλπ. Ο κάρβουνος είναι σχετικά εύκολο να αναφλεγεί και θα εκπέμπει μια μυρωδιά καυσόξυλων όταν ψησταρίστηκε.
Ο άνθρακας φρούτων έχει επίσης μειονεκτήματα, δηλαδή, ο χρόνος καύσης δεν είναι αρκετός μεγάλος. Μετά από όλα, είναι κατασκευασμένο από ακατέργαστο κάρβουνο, και δεν είναι τόσο συμπαγές όσο το μηχανικό άνθρακα.
1. Χρόνος ανάφλεξης: Ένα κομμάτι μπορεί να αναφλεγεί σε 1 λεπτό και στη συνέχεια αφήστε το να καεί από μόνο του. Μετά από 10 λεπτά, μπορεί βασικά να καεί.
2. Χρόνος καύσης: Χρειάζεται περίπου 1 ώρα για να κάψετε ταυτόχρονα. Ο χρόνος καύσης είναι πράγματι μικρός, αλλά η προσθήκη περισσότερου άνθρακα κάποτε δεν θα επηρεάσει το μπάρμπεκιου.
3. Χαρακτηριστικά: Δεν υπάρχει βασικά κανένας καπνός όταν ψήνετε κάρβουνο φρούτων και η θερμότητα δεν διαφέρει από το συνηθισμένο μηχανικό άνθρακα. Δεν υπάρχει μυρωδιά άλλων ανιχνευτών, και όλα τα τρόφιμα ψητά είναι εγγυημένα ότι είναι πρωτότυπα.
Μηχανές κατασκευασμένο κάρβουνο
Ο κοινός μηχανικός άνθρακας έρχεται σε δύο σχήματα: μεγάλες λωρίδες και μπάλες. Οι μεγάλες λωρίδες είναι ευκολότερο να αναφλεγούν από τις μπάλες.
Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να λύσουμε με το μηχανοκίνητο κάρβουνο είναι το πρόβλημα ανάφλεξης. Πρέπει να χρησιμοποιηθούν βοηθητικοί αναγκαστές. Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, χύνοντας λάδι μαγειρέματος στον μηχανισμό που κατασκευάζεται με κάρβουνο για να αναφλεγεί είναι επίσης μια μέθοδος, αλλά θα υπάρξουν φλόγες. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να σβήσει η φωτιά πριν μπορέσετε να μπάρμπεκιου.
Τα βοηθητικά αντικείμενα για ανάφλεξη ξυλάνθρακα περιλαμβάνουν φλόγες, κερί ανάφλεξης, μπλοκ αλκοόλ και λωρίδες ξύλου κεριού.
Ο μηχανικός άνθρακα μπορεί γενικά να καεί για 4-6 ώρες. Υπάρχουν δύο τύποι μακρών λωρίδων: εξάγωνο και τετράγωνο και οι λειτουργίες είναι οι ίδιες.
Περίληψη της αντιστοίχισης με κάρβουνο μπάρμπεκιου:
1.
2.
3.
